Mon régime donner par le nutritionniste endocrinologue :
Voila plusieurs personne qui mon demander en quoi fonctionnait mon régime alors je vais vous le donnez.
/!\ ATTENTION /!\
Ce régime convient a un enfant de 8 à 10 ans.
Je l'ai parce que je n'est plus l'habitude de manger et qu'il faut que je réapprenne a manger petit a petit sans vomir.
Pour avoir un régime équilibré avec les proportions qui vous convienne, je vous conseil d'allez voir votre nutritionniste.
Programme Alimentaire :
Petit Déjeuner :
- Café ou Thé
- 200 ml de lait demi-écrémé ou équivalent
- 80g de brioche ou pain au lait ou de pain d'épices ou 60g de pain + 10g de beurre de margarine ou 50g de céréales ou 4 biscuits types petit-dej de LU
- 125ml de jus de fruit 100% pur jus ou un petit fruit
Déjeuner :
- 100g de viande ou équivalent cuite sans matière grasse
- 150g de féculents cuits ou 60g de pain
- 150g à 200g de légumes verts ou/et crudités
- 10g d'huile ou équivalent à répartir pour l'ensemble du repas
- 1 yaourt ou 100g de fromage blanc max 20% ou 30g de fromage
- 1 fruit de 150g ou une compote
Diner :
- 100g de viande ou équivalent cuite sans matière grasse
- 150g de féculents cuits ou 60g de pain
- 150g à 200g de légumes verts ou/et crudités ou/et soupe
- 10g d'huile ou équivalent à répartir pour l'ensemble du repas
- 1 yaourt ou 100g de fromage blanc max 20% ou 30g de fromage
- 1 fruit de 150g ou une compote
Une seule part de fromage par jour.
Ce qui n'est pas pris à un repas peut être pris à un autre ou à 10h ou à 16h.
Respecter les quantités sur la journée.
Les Équivalences Alimentaires Pesés Sans Déchet :
Viandes ou Équivalents :
- 100g de viandes : b½uf, veau, cheval, dinde, lapin, agneau maigre, foie, porc maigre
ou 100g de poissons gras (thon, saumon, sardine, maquereau, hareng, truite)
ou 150g de poissons maigres, coquillages, crustacés
ou 70g de jambon à l'os
ou 100g de jambon dégraissé ou blanc de volailles
ou 2 ½ufs
ou 12 huitres moyennes
ou 50g de charcuterie (saucisson,pâtés, saucisses, jambon cru)
Produits Laitiers :
200 ml de lait 1/2 écrémé
ou 30g de fromage type camembert
ou 20g de fromage type emmental
ou 50g de fromage 20%
ou 1 yaourt au lat entier, brassé, bulgare, bifidus
ou 2 yaourt au lait 1/2 écrémé ou à 0%
ou 2 Yaourt aux fruits a l'aspartame
ou 200g de fromage blanc à 0%
ou 100g de fromage blanc à 20%
ou 1 petit-suisse de 60g à 40%
Matière Grasse :
- 10g d'huile (tournesol, olive, colza, mais, ...) = une cuillère à soupe
ou 15g de beurre ou margarine
ou 15g de mayonnaise
ou 30g de beurre allégé à 25%
ou 60g de crème fraiche allégée à 15%
Pains ou Féculents :- 60g de pain
ou 150g de pommes de terre,ignames, patates douces
ou 150g de pâtes, riz, semoules, blé
Cuitsou 150g de lentilles, haricots blancs et rouges, flageolets, fèves, mais, pois chiches, petits-pois, marrons
ou 200g de carottes ou de betteraves
ou 50g de riz, pâtes, semoule
Crusou 40g de biscottes, pain grillé, céréales de petit-déjeuner, de pain azyme
Fruits :- 150g de : orange, mandarines, pamplemousse, pomme, poire, ananas, kiwis, peches, abricots, brugnons, prunes, figue fraiche, goyave, mangue, papaye, nèfle, grenade, myrtille, mures,
ou 100g de bananes, raisin, cerise, litchis,
ou 300g de melon, pastèque, fraises, framboises,
ou 100g de fruits au sirop ou compote
ou 40g de fruits secs (abricot, pruneau,raisin, ...)
ou 200 ml de jus de fruit 100% pur jus ou soda
ou 3 boules de sorbet
Légumes :- Artichaud
- Asperge
- Aubergines
- Bette
- Brocoli
- Cardon
- Céleri rave
- Cèpe
- Champignon
- Chou blanc
- Chou Bruxelles
- Chou rouge
- Chou vert
- Choucroute non cuisinée
- Chou-fleur
- C½ur de palmier
- Concombre
- Cote de céleri
- Courgette
- Crosne
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Fond d'artichaud
- Girolle
- Haricots vert
- Navet
- Oignon
- Oseille
- Poireau
- Poivron
- Potiron
- Pousse de soja
- Radis
- Raifort
- Salade
- Salsifis
- Tomate
